yerba mate

Het kostbaarste in het leven van de mens is niet de luxe goederen, auto’s, huizen of superkleding, maar onze gezondheid, iets dat we in geval van verlies niet kunnen kopen voor een, zelfs niet het grootste geld. Daarom moet de verzorging ervan zelfs een gewoonte worden, een gewoonte, en een dergelijke systematische actie is de beste garantie voor een effectieve bescherming tegen ziekten of andere even problematische infecties. Typische farmacologische middelen kunnen voor dit doel worden genomen, maar wanneer ze voor een langere periode worden gebruikt, hebben ze nogal onaangename en belastende bijwerkingen, dus is het beter om te vertrouwen op typisch natuurlijke methoden. Een van de meest aanbevolen is de regelmatige kruideninfusies van planten met talrijke en bewezen gezondheidseigenschappen, zoals de zeer populaire yerba mate, of een extract van de hulst uit Paraguay.

Paraguay hulst – bekend en gewaardeerd in heel Zuid-Amerika

yerba mate kruiden

Yerba mate kwam naar ons continent vanuit het stroomgebied van de Parana rivier, gelegen in Zuid-Amerika, waar het een favoriete drank was van indianenstammen die in deze afgelegen gebieden van de wereld woonden. Eeuwenlang hebben Indianen hulst bladeren gegeten als een populaire stof met waardevolle eigenschappen, waarvan de belangrijkste was om hen te voorzien van veel energie en het gevoel van vermoeidheid die nodig is voor de jacht te verwijderen. Ondanks zijn enorme populariteit groeit de plant van nature slechts in vier landen, Argentinië, Brazilië, Paraguay en Uruguay, maar in de loop der tijd zijn er elders plantages ontstaan, waar hij op industriële schaal wordt verbouwd. Men kan gerust zeggen dat het in de landen in dit deel van de wereld een nationale drank is geworden, en zijn grote minnaar is onder andere Paus Franciscus, die uit Argentinië kwam. De hulst werd in de 17e eeuw door jezuïetenzendelingen naar Europa gebracht, maar de grootste populariteit kan nu worden waargenomen.

Yerba mate – welke delen van de installatie we kunnen gebruiken

De hulst is een plant van de hulstsoort, een groenblijvende struik, hoewel de hoogte van de hulst tot 15 meter vergelijkbaar is met die van bomen. De gemiddelde hoogte van de cultivar bedraagt echter maximaal 6-8 m, met een gladde, witte stam en 5 cm lange, getande bladeren, donker van boven en lichtgroen aan de onderkant. De kleine bloemen, verzameld in witte of crèmekleurige trossen, veranderen in karakteristieke vruchten, vlezige paarse of donkerrode bessen. Gedroogde, goed voorbereide twijgen en bladeren worden gebruikt om een aromatische infusie van yerba mate te maken. Helaas maken de weersomstandigheden in ons land het onmogelijk om hulst te verbouwen, wat veel hogere temperaturen vereist voor een goede groei, tussen de 23 en 25 graden overdag en 18 tot 20 graden ‘s nachts.

Yerba mate – eigenschappen die essentieel zijn voor de gezondheid

kruiden in een pot

Gelukkig is de yerba mate nu niet alleen verkrijgbaar in gezonde, milieuvriendelijke voedingswinkels, dus we kunnen de kwaliteiten van de yerba mate ten volle waarderen, maar hij heeft echt veel om over op te scheppen. In elk klein blad vindt u een heleboel waardevolle voedingsstoffen, in perfect op elkaar afgestemde doses, en het zijn deze die een bijzonder gunstig effect hebben op ons lichaam, met name de bestanddelen van de hulst, zoals…:

  • vitamine B1, thiamine, zonder welke de stofwisseling van vetten, eiwitten en koolhydraten in voedsel niet goed kan plaatsvinden;
  • Vitamine B2;
  • Vitamine B3, een krachtig gezondheidskritisch middel dat het cholesterolgehalte verlaagt tot een veilig niveau en zo veel ernstige ziekten vermijdt;
  • Vitamine B5, vooral belangrijk voor de gezondheid van de verschillende delen van het lichaam, synthetiserende hormonen die belangrijk zijn voor de gezondheid, het verbeteren van de conditie van de huid, het haar en de nagels;
  • Vitamine B6, die het werk van het hart ondersteunt, de bloeddruk en het zenuwstelsel reguleert, neemt deel aan het proces van de productie van rode bloedcellen;
  • Vitamine C, niet zonder reden vitamine C genoemd, is van groot belang voor het goed functioneren van ons immuunsysteem,
  • Vitaminen E en H;
  • cafeïne, en zoals we weten, geeft niets ons meer energie;
  • de belangrijkste mineralen zoals ijzer, zink, zink, kalium, natrium, calcium en fosfor;
  • antioxidanten.

Yerba mate – gezondheidsclaims bevestigd door deskundigen

Laten we eerlijk zijn, er zijn niet veel andere kruiden in onze eerstehulpkits die zo’n samenstelling hebben. Daarom is het de moeite waard om te overwegen ze te vervangen door yerba mate, niet alleen lekker, hoewel je moet wennen aan deze smaak, maar ook met gezondheidseigenschappen bevestigd door vele specialisten. Studies hebben aangetoond dat het regelmatig drinken van hulst niet alleen de algemene gezondheid verbetert, maar ook belangrijk is voor de behandeling en preventie van veel ernstige ziekten. Echter, vanwege de mogelijkheid van overdosering van cafeïne wordt niet aanbevolen om te veel cafeïne te consumeren, en zeker het drinken van yerba mate moet worden vermeden door zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven. Andere, niet al te schadelijke neveneffecten hebben op hun beurt betrekking op de diuretische eigenschappen, die bij overdosering tot uitdroging kunnen leiden, maar als de aanbevolen hoeveelheden in acht worden genomen, is er geen risico op zelfbeschadiging.

De belangrijkste voordelen van yerba mate voor de gezondheid

  • sterke maar veilige stimulerende eigenschappen, dankzij het cafeïnegehalte, dat niet alleen een dagelijkse dosis energie geeft, maar ook het gevoel van lichamelijke en geestelijke vermoeidheid wegneemt;
  • zuurstofvoorziening in de hersenen met als gevolg een betere concentratie en afwezigheid van slaapproblemen en slaaptekort ondanks het stimulerende effect van yerba mate, waardoor de symptomen van Alzheimera en de ziekte van Parkinson worden verlicht;
  • antidepressieve werking, het verbeteren van de stemming en het verwijderen van ongunstige toestanden van nerveuze spanning;
  • Verbetering van de werking van de bloedsomloop, betere doorbloeding door het verminderen van de spanning van gladde spieren in de bloedvaten, het verlagen van een te hoge bloeddruk die de gezondheid in gevaar kan brengen;
  • het verbeteren van de werking van de nieren en de gehele urinewegen;
  • sneller herstel van beschadigde lichaamscellen;
  • de immuniteit verhogen;
  • regeneratie van maag- en darmwanden is vooral belangrijk voor mensen met een maagzweer;
  • grondige reiniging van het lichaam van toxines en andere even schadelijke bijproducten van de spijsvertering en de stofwisseling;
  • schimmelwerende, anti-oedeem, anti-inflammatoire, anti-parasitaire en versterkende effecten van sommige pijnstillers;
  • DNA-bescherming tegen beschadiging;
  • Versterking van gewrichten en botten dankzij mineralen zoals natrium en calcium, terwijl andere, waaronder vitaminen, de conditie van haar, nagels en huid verbeteren en lelijke acneletsels of vervelende roos helpen verwijderen. Het helpt ook om de tanden te beschermen tegen cariës;
  • lagere cholesterolniveaus, minimaliseren het risico van hartkwaal, hartaanval, atherosclerose of beroerte;
  • de hoeveelheid suiker in het bloed te reguleren en tot een veilig niveau terug te brengen, waardoor de assimilatie ervan toeneemt, wat verantwoordelijk is voor het chlorogeenzuur dat ook in yerba mate aanwezig is. Infusie kan een belangrijk element zijn voor een effectieve diabetische profylaxe;
  • regulering van de stofwisseling zelf, een verhoogde galafscheiding die een effectieve vetvertering mogelijk maakt, wat belangrijk is vanuit het oogpunt van gewichtsverlies. De catechines die deel uitmaken van de gal verminderen ook hun absorptie;
  • geen jojo-effect tijdens de behandeling van het gewichtsverlies;
  • betere darmperistaltiek en dus geen problemen met leegmaken, vooral bij pijnlijke constipatie.

Yerba mate – vermageringsdieeteigenschappen

De hoeveelheid pro-gezondheidseigenschappen van yerba mate kan in het begin een verrassing voor ons zijn, maar het is goed om de meeste warme dranken die overdag worden geconsumeerd te vervangen. De voordelen zullen onmiddellijk merkbaar zijn, en na enige tijd zullen we ook een snel dalend gewicht zien en, het belangrijkste, zonder het genoemde jojo-effect. Dit afslankende effect van de hulst uit Paraguay wordt ook bevestigd door professionele diëtisten, die de hoge effectiviteit ervan benadrukken, maar alleen wanneer het een van de elementen van een zorgvuldig samengesteld dieet wordt. Zonder een goed dieet, caloriearme maaltijden vol met stoffen die essentieel zijn voor de gezondheid, gecombineerd met een groot deel van de lichaamsbeweging, kunnen we niet rekenen op het verkrijgen van de verwachte resultaten. De yerba mate ondersteunt deze belangrijke processen echter effectief door zijn invloed op de spijsvertering en het metabolisme, alsook door zijn aanzienlijke intensivering en regulering van deze belangrijke processen.

De belangrijkste actie voor het gewichtsverlies is het stoppen van de overmatige en vaak moeilijk te controleren eetlust, zonder welke we voortdurend bereiken voor ongezonde en wat te verbergen hier, mesten snacks. De infusie bedriegt de hersenen, die een verzadigingssignaal krijgen, en stelt hen in staat om zelfs dwangmatig eten en ‘s nachts beter onder controle te houden. Daarnaast kunnen we rekenen op volledige ontgifting, grondige reiniging van giftige stoffen, een andere factor die direct verantwoordelijk is voor de gewichtstoename, die helaas vaak onderschat wordt. Kortom, we kunnen alle gerechten beter begrazen, vetweefsel sneller verbranden en dankzij de diuretische eigenschappen verwijderen we ook overtollig water uit het lichaam.

Vetverbranders rangschikking – ontdek het beste

Yerba mate – hoe bereidt u een aromatische drank?

yerba mate kalebas op tafel

De steeds toenemende populariteit van de yerba mate vertaalt zich automatisch in een grotere beschikbaarheid en we hoeven er niet langer alleen maar naar te zoeken in gespecialiseerde natuurvoedingswinkels. Zelfs in de supermarkten, die afdelingen voor liefhebbers van ecologie hebben opgericht om aan de behoeften van de klanten te voldoen, kunnen we het zonder grote problemen vinden. Meestal kopen we gedroogde bladeren en hulststelen die perfect geschikt zijn om te brouwen, waarvoor we speciale vaten kunnen gebruiken, waardoor het een gecompliceerde maar fascinerende ceremonie is, vergelijkbaar met het zetten van Japanse groene thee. Giet de gemeten hoeveelheid droge stof in een matras of een kalebas, giet met water op een temperatuur van 70 – 80 graden, brouw minstens vijf minuten en de smaak kan worden verbeterd door een theelepel honing of een schijfje citroen toe te voegen. Niets weerhoudt u er natuurlijk van om een gewone beker te gebruiken, de yerba mate-tas, die ook verkrijgbaar is in de express versie, erin te gooien en te vervangen door een dagelijkse ochtendkoffie die elke dag wordt gedronken.